Kerstmenu 2024
Bestel bij ons uw producten voor een smaakvolle kerst.
Poelier Kouters wenst u een mooi, gezond en liefdevol 2025!
Voorgerecht
- Steamed bun gevuld met geplukte kalkoen, bosui en sesam (licht pikant)
Bekijk recept - Gerookte kip cocktail met mango en burrata.
Bekijk recept
OF
Tussengerecht
Tom Kha kai soep
Bekijk recept
Hoofdgerecht
- Hert biefstuk met hasselbeck aardappeltjes en gestoofde peren (ook heerlijk te combineren met onze huisgemaakte vijgencompote)
Bekijk recept - Rollade gevuld met gedroogde pruimen, rösti, gepofte pastinaak met rozemarijn en knoflook en een saus van eekhoorntjesbrood.
Bekijk recept
OF
Nagerecht
- Amandel cake, bosvruchten compote, gepofte witte chocolade schotsen, vanille-ijs
Bekijk recept - Chocolade-banketbakkersroom triffle met rood fruit en chocolade pinda rotsen
Bekijk recept
OF