De poelier voor het beste gevogelte & wild

Wij zijn Lorenzo Martens en Chantal Verdaasdonk, beiden opgegroeid in Zevenbergen. Al zijn hele leven is Lorenzo bezig met ondernemen en voeding. In zijn tienerjaren is hij begonnen bij verschillende Zevenbergse horecaondernemingen, waar hij eerst als keukenhulp aan de slag ging, maar later ook verschillende stages voor zijn koksopleiding heeft gelopen.