Gevulde kalkoen
- 30
- Gemiddeld
Ingrediënten
- Hele kalkoen1
- Kipgehakt400 gram
- Rozijntjes50 gram
- Walnoten50 gram
- Witte boterhammen2 stuks
- Melk1 dl
- Abrikozen gedroogd50 gram
- Roomboter50 gram
Bereiding
-
1
Voor 4/5 personen gebruik je een kalkoen van ongeveer 3/3,5 kg. Leg deze in een ruime ovenschaal.
-
2
Meng alle overige ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout en stop het geheel in de kalkoen.
-
3
Smeer de kalkoen rondom in met gesmolten boter en voeg flink wat peper en zout toe.
-
4
Schuif de schaal in de voorverwarmde oven op 170 graden en gaar het geheel in ongeveer 3 uur.
Smullen maar!!